Alternativ Media -

Det pågår en debatt om grisuppfödningen. När grisarna är 3 dagar gamla så kastrerar man dem utan bedövning. ”En veterinär tar en 1000 – 1500 kronor i timmen och just nu är inte grispriserna så lysande och ekonomin går back”, säger Gun Ekman, grisuppfödare till TV4-nyheterna den 14 mars 2008. [1]

Anledningen till kastreringen är att galtlukt kan förstöra smaken på köttet. Enligt TV4-nyheterna pågår kastreringen utan bedövning på så gott som alla grisgårdar i Sverige, ekologiska som konventionella. Tidigast 2012 tror Jordbruksverket att kastrering utan bedövning kan upphöra i Sverige. Detta uppmärksammades strax efter att TV4´s Kalla Fakta hade gjort ett repotage om hur fåren hanterades i Australien. Där flår man fårens bakdel utan bedövning och Australiens regering kommer inte att ändra lagen om obligatorisk smärtlindring för merinofåren. [2] Denna ull används bland annat i svenska polisens uniformer.

Samtidigt fortsätts plågeriet i djurtransporterna. Den 1 mars anlände en lastbil med 15 döda grisar till slakteriet i Helsingborg [3]. Det visade sig att grisarna hade dött av syrebrist. Solveig Hellquist (FP) ställde en skriftlig fråga den 7 mars angående djurtransporterna och hur fåren behandlades i Australien [4]. Det kan tyckas finnas en dubbelmoral i djurhanteringen, då svenska djuruppfödare kan ansöka om EU-bidrag för att skicka korna upp mot 500 mil till Balkan och Turkiet [5]. Ett område där djuren troligen slaktas genom skäktning, vilket är förbjudet i enlighet med svensk lagstiftning.

Det finns stora brister i svensk djurhantering. Samtidigt kritiseras många gånger muslimsk halal-slakt. Fredrik Malm (fp) la in en motion angående halal och kosher-slakt i riksdagen där man bland annat kunde läsa: ”En korrekt genomförd skäktning är minst lika skonsam för djuret som en ”vanlig” slakt.” Och påvisar att förbudet mot skäktningen [lagfördes 1937] var starkt påverkad av Hitlertyskland och den nazistiska regimen. [6]

Av erfarenheter och analyser så följs marknaden av ekonomiska intressen. Likt kastreringen av grisarna, att kostnaden är för hög för bönderna avspeglar sig i djurhanteringen. Man fyller djurtransporterna allt för fulla och tillsammans med centraliseringen av det mesta, så blir sträckorna längre och längre för djuren till slakterierna. Idag importeras halal-slaktat kött eftersom det är detta som muslimer äter. Den dag då Scan och andra större slakterier ser med vinstintresse på den muslimska marknaden så lär även lagen om skäktning granskas. Men halal-slakt är inte endast snittet över hals och pulsådran, ritualen påverkar även djurens hantering i helhet. Om muslimsk slakt skulle tillåtas, så bör även Sverige reformera sin djurhantering och ställa högre krav, eftersom Islam fördömmer djurplågeri i alla dess former. När ett djur slaktas halal så bör den varken vara skadad eller stressad, vilket den lätt blir i dagens transporter. Dessutom så får djuret inte se något annat djur dö, eller vara medveten om att han ska slaktas. Den bästa lösningen vore därför att undvika transporterna och låta djuret slaktas på gården eller i närheten av sin hem-miljö.

Och Han har gjort jorden [till boplats] för allt levande;
Koranen 55:10

Det finns ingen levande varelse på jorden som Gud inte sörjer för; Han vet var de gömmer sig [vid fara] och den plats som skall bli deras sista vilorum; allt är inskrivet i [Guds] öppna bok.
Koranen 11:6

Allt i himlarna och på jorden faller ner inför Gud i tillbedjan, djuren, men också änglarna som är utan högmod;
Koranen 16:49

Det finns inte ett enda av markens djur, inte en fågel som bärs av sina vingar, som inte bildar samhällen liksom ni själva; ingenting har Vi förbisett i Vårt beslut. Och till sist skall de samlas åter till sin Herre.
Koranen 6:38

Shaddid b. Aus sa: Två saker vilket jag kom ihåg Allah´s Budbärare (saw) har sagt: Sannerligen Allah har föreskrivet godhet till allt; så när du dödar, döda på ett gott sätt och när du slaktar, slakta på ett gott sätt. Så var av er bör vässa sin kniv, och låta det slaktade djuret dö bekvämt.
Hadith: Muslim 21:4810

För vidare läsning: Halal slakt, med respekt för djuren

Källor:
[1] TV4-nyheterna
[2] TV4-nyheterna
[3] Helsingborgs Dagblad
[4] Sveriges Riksdag
[5] Sveriges Television
[6] Sveriges Riksdag